お茶には身体に良い成分が多く含まれており、お茶を効果的に飲むことは健康管理につながると言っても過言ではありません。
年間を通してお茶とコーヒーをこよなく愛する筆者がおすすめのお茶の種類と飲み方をそれぞれ解説していきます。お茶を通して体内から健康を目指すお手伝いになれば嬉しいです。
身体に良いとされるお茶の種類
身体に良いお茶には、以下の種類があります。
- 緑茶：抗酸化作用があり、免疫力を高める効果があるとされています。また、ストレスや肥満予防、血糖値の上昇を抑える効果もあります。
- ハーブティー：カモミール、ペパーミント、レモンバーム、ラベンダーなどのハーブティーは、リラックス効果があり、ストレスや不眠症に効果的です。また、風邪やインフルエンザの予防にも役立ちます。
- ジャスミン茶：ジャスミンの花弁が香りを放ち、リラックス効果があるとされています。また、血糖値の上昇を抑える効果もあるとされています。
- オリーブの葉茶：オリーブの葉には、抗酸化作用があり、血糖値の上昇を抑える効果があるとされています。また、免疫力を高める効果もあるとされています。
- ルイボスティー：南アフリカ原産のハーブティーで、抗酸化作用があり、アレルギー緩和、鎮静効果、肌のトラブル解消に効果的とされています。
ただし、個人差がありますので、身体に合ったお茶を選ぶことが大切です。また、お茶を飲む際には、適度な温度に冷ますなど、適切な飲み方を心がけることも重要です。
緑茶のおすすめの飲み方
緑茶は、適切な温度と時間で淹れることが重要です。以下は、緑茶のおすすめの飲み方の手順です。
- 熱湯を沸かします。緑茶は、熱湯を使うと苦味が強くなるため、沸騰した直後に火を止めて、1分ほど冷ましてから使うと良いです。
- 急須や茶器に、茶葉を適量入れます。茶葉の量は、1人分につき、小さじ1〜2杯が目安です。
- 熱湯を注ぎます。茶葉1杯につき、約150mlの熱湯を注ぎます。注ぎ方は、急須の注ぎ口から、高さを変えながらゆっくりと注ぐようにします。
- 1〜2分間蒸らします。急須や茶器の上に蓋をして、茶葉と湯を蒸らします。蒸らし時間は、茶葉の種類や好みによって異なりますが、緑茶の場合は、1〜2分程度が適切です。
- カップに注ぎます。蒸らし時間が経過したら、急須や茶器から、カップに注ぎます。最初の一滴は濃い色になるため、カップに注ぐ前に、軽く混ぜてから注ぐと、均一な味わいになります。
- 飲みます。熱くない程度に冷ますなど、自分の好みに合わせて調整したら、ゆっくりと味わいながら飲みます。
以上が、緑茶のおすすめの飲み方の手順です。
ハーブティーのおすすめの飲み方
ハーブティーは、お茶と同じように、適切な温度と時間で淹れることが重要です。以下は、ハーブティーのおすすめの飲み方の手順です。
- 熱湯を沸かします。ハーブティーは、緑茶と同じく熱湯を使うと苦味が強くなるため、沸騰した直後に火を止めて、1分ほど冷ましてから使うと良いです。
- 急須や茶器に、ハーブティーのティーバッグまたはハーブを適量入れます。ティーバッグ1つあたり、約200mlのお湯で淹れることが多いです。ハーブの場合は、お好みの量を目安に入れます。
- 熱湯を注ぎます。ティーバッグの場合は、1つあたり約200mlの熱湯を注ぎます。ハーブの場合は、茶葉の場合と同様に、1人分につき、約150mlの熱湯を注ぎます。注ぎ方は、急須の注ぎ口から、高さを変えながらゆっくりと注ぐようにします。
- 3〜5分間蒸らします。急須や茶器の上に蓋をして、ハーブティーを蒸らします。蒸らし時間は、ハーブの種類や好みによって異なりますが、一般的には、3〜5分程度が適切です。
- カップに注ぎます。蒸らし時間が経過したら、急須や茶器から、カップに注ぎます。最初の一滴は濃い色になるため、カップに注ぐ前に、軽く混ぜてから注ぐと、均一な味わいになります。
- 飲みます。自分の好みに合わせて、蜂蜜やレモンなどで味を調えたり、冷やして飲んだりすることもできます。ただし、ハーブの種類によっては、適切な飲み方が異なる場合があるため、使用するハーブについて調べた上で飲むことが大切です。
以上が、ハーブティーのおすすめの飲み方の手順です。
ジャスミン茶のおすすめの飲み方
ジャスミン茶は、花の香りが爽やかで、癒し効果もあるとされるお茶です。以下は、ジャスミン茶のおすすめの飲み方の手順です。
- 熱湯を沸かします。ジャスミン茶は、緑茶と同じく熱湯を使うと苦味が強くなるため、沸騰した直後に火を止めて、1分ほど冷ましてから使うと良いです。
- 急須や茶器に、ジャスミン茶の茶葉を適量入れます。一般的に、ジャスミン茶1人分につき、3〜5g程度の茶葉を使用します。茶葉が細かい場合は、ティーバッグを使っても良いでしょう。
- 熱湯を注ぎます。茶葉に熱湯を注ぎ、10〜20秒程度蒸らします。この蒸らし時間は、茶葉の種類や好みによって異なりますが、ジャスミン茶の場合は、短めがおすすめです。
- 残りのお湯を注ぎます。蒸らした後、残りのお湯を注ぎます。注ぎ方は、急須の注ぎ口から、高さを変えながらゆっくりと注ぐようにします。
- 1〜2分間蒸らします。茶葉を底に沈めたまま、1〜2分間蒸らします。この時間は、茶葉の種類や好みによって異なりますが、ジャスミン茶の場合は、1〜2分程度が適切です。
- カップに注ぎます。蒸らし時間が経過したら、急須から、カップに注ぎます。最初の一滴は濃い色になるため、カップに注ぐ前に、軽く混ぜてから注ぐと、均一な味わいになります。
- 飲みます。ジャスミン茶は、そのままでも美味しいですが、自分の好みに合わせて、蜂蜜やレモンなどで味を調えたり、冷やして飲んだりすることもできます。
以上が、ジャスミン茶のおすすめの飲み方の手順です。
オリーブの葉茶のおすすめの飲み方
オリーブの葉茶は、抗酸化作用や血糖値の調節、血圧の下降など、健康に良い効果が期待できるお茶です。以下は、オリーブの葉茶のおすすめの飲み方の手順です。
- 鍋に水を入れて沸騰させます。オリーブの葉茶は、普通のお茶と違い、やや渋みが強いため、水量に対して茶葉を多めにすると美味しく飲めます。
- オリーブの葉茶を茶器に入れます。1人分につき、茶葉を大さじ1杯程度を目安に、茶器に入れます。また、葉茶が粉末状態の場合は、ティーバッグを使用するのも良いでしょう。
- 沸騰したお湯を注ぎます。沸騰したお湯を、茶器に注ぎます。注ぎ方は、急須の注ぎ口から、高さを変えながらゆっくりと注ぐようにします。
- 5〜10分間蒸らします。オリーブの葉茶は、茶葉を長めに蒸らすと、より渋味が少なくなり、風味がよくなります。5〜10分間蒸らすと、効果的な成分を含むお茶ができ上がります。
- カップに注ぎます。蒸らし時間が経過したら、茶器から、カップに注ぎます。最初の一滴は濃い色になるため、カップに注ぐ前に、軽く混ぜてから注ぐと、均一な味わいになります。
- 飲みます。オリーブの葉茶は、そのままでも美味しいですが、自分の好みに合わせて、蜂蜜やレモンなどで味を調えたり、冷やして飲んだりすることもできます。
以上が、オリーブの葉茶のおすすめの飲み方の手順です。
ルイボスティーのおすすめの飲み方
ルイボスティーは、健康効果が高く、カフェインを含まないため、夜遅くまで飲んでも眠りに影響しにくいお茶です。以下は、ルイボスティーのおすすめの飲み方の手順です。
- 鍋に水を入れて沸騰させます。ルイボスティーは、茶葉に含まれる成分を効果的に引き出すため、水量に対して茶葉を多めにすると美味しく飲めます。
- ルイボスティーをティーポットに入れます。1人分につき、茶葉を大さじ1杯程度を目安に、ティーポットに入れます。茶葉が細かい場合は、ティーバッグを使用するのも良いでしょう。
- 沸騰したお湯を注ぎます。沸騰したお湯を、ティーポットに注ぎます。注ぎ方は、急須の注ぎ口から、高さを変えながらゆっくりと注ぐようにします。
- 5〜10分間蒸らします。ルイボスティーは、茶葉を長めに蒸らすと、より風味がよくなります。5〜10分間蒸らすと、効果的な成分を含むお茶ができ上がります。
- カップに注ぎます。蒸らし時間が経過したら、ティーポットから、カップに注ぎます。最初の一滴は濃い色になるため、カップに注ぐ前に、軽く混ぜてから注ぐと、均一な味わいになります。
- 飲みます。ルイボスティーは、そのままでも美味しいですが、自分の好みに合わせて、蜂蜜やレモンなどで味を調えたり、冷やして飲んだりすることもできます。
以上が、ルイボスティーのおすすめの飲み方の手順です。
今回5種類のおすすめのお茶をご紹介しました。お茶すべてに共通することですがお茶を淹れる際には、清潔な器具を使用することも大切です。
自分のお気に入りの茶器を購入することも是非考えてみてください。